Mage-tarm-kjøkkenet
Det er et økende antall mennesker som lider av mage-tarm-sykdommer. Det vanligste er Irritabel tarm syndrom (IBS) som rammer ca. 10-15% av den norske befolkningen.
Det betyr at mage-tarm-sykdom må sees på som et folkehelseproblem. Matvaner og kosthold har stor innvirkning på tarmhelsen, blant annet fordi ulike matvarer fremmer eller hemmer ulike bakterietyper i tarmen, som igjen påvirker hele kroppen.
På denne siden legger vi ut oppskrifter som er «mage-vennlige» basert på valg av ingredienser og tillagingsmåter. Du får evidensbasert informasjon om hvorfor vi anbefaler oppskriftene. Vi legger også vekt på at oppskriftene skal være enkle og økonomiske.
1 - Magevennlig speltbrød på 1-2-3
Sist oppdatert 07.04.2025